LEHIGH VALLEY, PA — 30 de septiembre de 2019 — Tanto si se elabora como vino tinto seco o mezclado con otras uvas de vino, la uva híbrida franco-americana conocida como Chambourcin se ha convertido en una joya en la región vinícola del valle de Lehigh. Se celebra cada mes de octubre con un evento propio — Chambourcin Weekend a lo largo del Lehigh Valley Wine Trail.

Esta uva a menudo menos conocida crece tan bien en el clima y el suelo de esta región que ha sido bautizada como una joya por muchos propietarios de bodegas y se ha convertido en la única uva de vino cultivada por las ocho bodegas del Lehigh Valley Wine Trail.

Los amantes del vino local pueden descubrirlo durante el evento Chambourcin Weekend de la ruta del vino el sábado 12 de octubre y el domingo 13 de octubre. Cada bodega contará con una comida de tamaño catador y un maridaje de vinos gratuitos para que los huéspedes puedan probar. Varias bodegas también tienen características especiales como música en vivo, cócteles de vino, camiones de comida y más (ver lista detallada a continuación).

El horario del evento en todas las bodegas es sábado de 11 a.m. a 5 p.m. y domingo de mediodía a 5 p.m. (Chambourcin Weekend es un evento gratuito, sin embargo algunas bodegas cobran por degustaciones de vino, y/o entretenimiento).

En el valle de Lehigh, hay más de 40 acres de Chambourcin que fermenta en aproximadamente 150.000 botellas de vino. Chambourcin es muy versátil y las bodegas lo convierten en varios estilos de vino, incluyendo nouveau, rosado, semidulce, dulce, seco, crianza, espumoso y Oporto.

Lehigh Valley Wine Trail es una organización sin fines de lucro de bodegas cuya misión es promover el agroturismo y crear un destino de vino de primer nivel y la región de cultivo de uva, mientras que la promoción de los vinos de Pensilvania de la región. Para obtener más información sobre el Lehigh Valley Wine Trail visite www.LehighValleyWinetrail.com.

LO MÁS DESTACADO DE LA BODEGA DE FIN DE SEMANA DE CHAMBOURCIN

Amore Winery, Nazareth - maridará Chambourcin con lasaña de Sodexo Food Service. Porches, cubiertas y patios estarán abiertos y disponibles para relajarse y beber.

Black River Farms, Belén - lanzará su Barrel Reserve Chambourcin '17, que se combinará con lomo de cerdo glaseado con una salsa de pera y tomillo preparada por fiesta. Música gratuita en vivo el sábado por Acoustic Keys de 1 a 5 pm, y el domingo por Andrew Portz de 3 a 5 pm.

Blue Mountain Vineyards, New Trípoli - contará con su Victoria's Passion Wine, elaborado con la uva Chambourcin. Tendrán un empleado Chili Cook-off. Cada cliente podrá probar todas las recetas de chile y luego votar en su favorito. El chile se emparejará con Victoria's Passion.

Música en vivo: Sábado - Damian Walck de 1-4 pm - gratis; Domingo Music Jam - Proyecto Lou Franco 2-5 pm - $7.50 por persona incluye una cata de vinos de 5 diferentes vinos y una mesa reservada en la sala acristalada.

Clover Hill Vineyards and Winery, Breinigsville - ofrecerá una muestra de queso Agour Ossau-Iraty AOP junto con su Chambourcin y un sabor de una Frizzangria hecha de Chambourcin Frizzante.

Franklin Hill Vineyards, Bangor - La bodega maridará su vino Chambourcin con una sopa de setas silvestres elaborada por Social Still. También habrá un menú estándar de platos pequeños disponibles para la compra, vuelos especiales, un bar de vinos calientes, un bar de sangría, chocolate caliente con pinchos y 15% de descuento en una caja de vino.

Galen Glen, Andreas, ofrecerá un maridaje gratuito de su vino Chambourcin y una trufa de chocolate artesanal, creada con su propio Chambourcin por el chocolatero Steve Evans de Lancaster.

Las catas de vino cuestan $3 e incluyen nuestro exclusivo, «Taste the Uva, Taste the Wine». ¿Te has preguntado alguna vez sobre las variedades de uva que producen los vinos que te gustan? Únase a nosotros los fines de semana durante la vendimia para degustar la uva, luego degustar el vino. (¡Mientras dure la uva!) El sábado es el Día de la Tabla de Cheeseboard, con su queso local favorito y sus accesorios locales, listos para comprar y disfrutar con una copa de vino. Domingo de 12-4 pm disfrute del almuerzo con el Grilled Cheese Café 2 Food Truck.

Tolino Vineyards, Bangor - Bangor Trust Brewing horneará pretzels bávaros frescos con harina orgánica artesanal, azúcar cruda y sal kosher escalfada en un baño de malta de cerveza y horneada a la perfección. Serán servidos con una guarnición de mostaza molida casera de piedra de miel local de Bangor Trust y mostaza picante con chile picante y combinado con Chambourcin o Rad Red, nuestro Chambourcin más dulce. Los sábados y domingos se ofrecen visitas por el viñedo a las 14h y 16h, donde los huéspedes tendrán la oportunidad de degustar una uva Chambourcin madurada directamente de la vid. Música en vivo el sábado por George Baier de 1-4 pm.

Vynecrest, Breinigsville - Una envoltura de pollo con queso americano, lechuga y tomate con una salsa barbacoa hecha por Cibo Food Truck, se combinará con un Chambourcin 2018 recién lanzado. Música en vivo tanto el sábado como el domingo de 1-4 pm - sábado - Steve Myers, y el domingo - Michael Green. Los sabores slushies de vino son Vynecrest Red y Pumpkin Spice. La bebida destacada es la Sidra de calabaza Bourbon.

Información proporcionada por:

Tracey Werner, Blabbermouth Communications

tracey@blabbermouthcommunications.com

ga ('enviar', 'evento', «, 'impresión', «);

ga ('enviar', 'evento', «, 'impresión', «);