Lehigh Grad y su socio chef adquieren la icónica tienda de hot dogs de Belén y planean abrir un nuevo restaurante a fines del verano

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BETHLEHEM, Pensilvania _ Yongkang Gao, graduado de Lehigh, y su socio comercial, Bill Geddes, compraron recientemente el icónico restaurante del lado sur, Pete's Hot Dog Shop, y un edificio adyacente de tres pisos que alberga dos unidades residenciales. Planean reabrir un restaurante en el edificio Pete's, en el número 400 de Broadway, una vez que se hayan completado las renovaciones. También planean renovar las dos residencias, cada una de las cuales tiene su propia entrada.

Jeff Barber, de Lehigh Financial Group, LLC, en Allentown, organizó la financiación comercial para que los socios pudieran comprar el restaurante y el edificio residencial que se vendieron juntos y hacer las renovaciones necesarias. No se reveló el precio de compra.

Gao espera que las unidades residenciales del 406 de la avenida Carlton estén listas para ser ocupadas a finales del verano y el restaurante a finales de agosto o principios de septiembre. «Tenemos que hacer muchas renovaciones», dijo Gao.

Un ingeniero eléctrico, Gao, que obtuvo su doctorado en Lehigh, había comido en la tienda de salchichas varias veces cuando era estudiante. Pete's, que había estado en ese lugar desde 1937, cerró en marzo. John Mamounas compró Pete's en 1988 a Teddy Kourpas, cuyo tío, Pete Kourpas, abrió el negocio. Generaciones de residentes de Lehigh Valley, incluidos los trabajadores de Bethlehem Steel y los estudiantes de Lehigh, se dieron un festín con salchichas, filetes con queso, hamburguesas y perogías en Pete's durante sus muchos años.

Gao, que vive en el Área de la Bahía de California, donde trabaja para Apple, es propietario de varias otras propiedades residenciales en el lado sur y estaba ansioso por comprar Pete's y el edificio residencial cuando se enteró de que estaban a la venta. Giddes, conocido como el chef ejecutivo Billy G, tiene experiencia en restaurantes (incluido un camión de salchichas) y supervisará las renovaciones y la apertura de ambos. Giddes, que vive en el sur de Jersey, se mudará a Belén para supervisar el proyecto.

Gao dijo que tenían una idea de lo que quieren hacer en el espacio de Pete's, que es pequeño, pero que aún no han tomado ninguna decisión aparte de que será un restaurante. Geddes dijo que el menú incluirá salchichas «porque eso es lo que la gente quiere», pero espera que el menú incluya «un poco de todo». Geddes también es contratista y tiene experiencia en renovaciones.

Barber dijo que está contento de que Gao y su socio comercial puedan mantener el sitio como restaurante y confía en que su nueva empresa tendrá éxito sea cual sea el camino que tomen.

Jackie Vsko, de Berkshire Hathaway Home Services Benjamin Real Estate de Schnecksville, fue la agente de venta y representó tanto a compradores como a vendedores.

Lori Lewis y Sonya Bieber de Lighthouse Abstract in Bethlehem colaboraron en la clausura.

Lehigh Financial Group, LLC es una fuente líder de soluciones innovadoras de capital inmobiliario y opciones de financiación para clientes comerciales. La compañía, con sede en Allentown, presta servicios a la región de Lehigh Valley proporcionando capital a empresas e inversores a nivel local, regional y nacional. Para obtener más información sobre Lehigh Financial Group LLC, consulte nuestro sitio web en http://www.lehighfinancialgroup.com.

Información proporcionada a TVL por Beth Orenstein en nombre de:

Lehigh Financial Group, LLC

122 North 5th Street

Allentown, Pensilvania, 18102

http://www.lehighfinancialgroup.com/