Han pasado uno o dos meses, pero hemos estado en pleno comienzo de la temporada agrícola: ¡sembrando y plantando y sembrando más y más plantando!

Horario de temporada principal:

Granja Crooked Row

3245 PA-309, Orefield, PA 18069

De lunes a mediodía a 4 p.m.

De martes a viernes, de 10:00 a 17:00

Sábados y domingos de 10:00 a 15:00

Espero que hayamos dejado atrás las noches frías, ¡porque por fin tenemos en marcha la venta de plantas! Las hojas verdes, las hierbas, las flores y las brásicas están ahora en el puesto, junto con algunos de los tomates más grandes y tempranos. ¡En una o dos semanas más, tendremos los pimientos, las berenjenas, las hierbas tiernas y más tomates para sus jardines! Los mismos precios que el año pasado: los paquetes individuales cuestan 3,50$, los paquetes, 5,50$ y cualquier cosa adicional y especial que tengamos se marcará en consecuencia. También tenemos muchos paquetes de semillas orgánicas de High Mowing para ti.

if (window.suImageCarousel) {setTimeout (function () {window.suImageCarousel.initGallery (document.getElementById («su_image_carousel_6449d7cbcedba»)), 0);} var su_image_carousel_6449d7cbcedba_script=document.getElementById («_image_carousel_6449d7cbcedba_script»); if (su_image_carousel_6449d7cbcedba_script) {su_image_carousel_6449d7cbcedba_script.parentnode.removeChild (su_image_carousel_6449d7cbcedba_script);}

Ahora mismo en el puesto tenemos muchas espinacas, verduras de túnel y verduras tempranas, ajos verdes, y pronto tendremos rábanos y verduras de campo tempranas. Hoy hemos enrejado los guisantes en el campo y los tomates en el túnel. Tenemos brócoli, coliflor, remolacha y zanahoria en el suelo, y para finales de mayo deberíamos estar comiendo bien.

Hemos encontrado nuevos vendedores desde el último correo electrónico: Dove Song Goat Dairy, del condado de Berks, nos ha traído increíbles quesos de cabra y kéfir, y Wild for Salmon me ha ampliado mis horizontes con todo tipo de salmones diferentes, sus increíbles medallones de atún y un bacalao negro muy sabroso. ¡La semana que viene probaremos el fletán! Valley Milkhouse ha vuelto a producir Honey Bell, junto con su gama de increíbles quesos, ¡e incluso tenemos mantequilla de maní orgánica y mantequilla de maní con canela de The Big Red Barn!

Tenemos huevos de sobra, todo tipo de proteínas (incluida una reposición completa de hamburguesas de bisonte de nuestro primer bisonte), dos tipos de tofu fresco y un montón de fermentos. Actualmente, Warm Sugar entrega cada dos semanas y Daily Loaf se está preparando para toda la temporada.

En este momento, necesito un poco de espacio en el congelador. Tenemos una oferta de pan y productos lácteos congelados: ¡2,00 dólares de descuento en panes congelados y leche y queso congelados hasta que nos acabemos! Usamos leche congelada para hornear y hacer yogur y queso congelado para hacer quiche y cocinar, por si necesitas algo de inspiración.;)

¡Eventos!

Todos los primeros viernes reservamos con Cellar Beast Winehouse (de mediodía a 17:00) y Gauker Farms (de 15:00 a 17:00), junto con Laura de Warm Sugar, cuando puede hacerlo con golosinas adicionales.

El 7 de mayo, regresaremos a Belén para asistir al Spring Wicked Plant Festival, de 10:00 a 15:00 horas en Belén. El 13 de mayo, estaremos en Circle of Seasons Charter School para asistir a su evento de Mayfaire de 10:00 a 15:30 horas.

La CSA comenzará la primera semana de junio o la última semana de mayo; si quieres inscribirte, aún puedes hacerlo. He adjuntado el formulario en PDF al final de este correo electrónico. Ofreceremos una recogida fuera de las instalaciones, en la residencia privada de nuestros amigos en Church Street en Belén. Los días de recogida son los martes.

¡Nuevas aventuras!

En otra noticia divertida, ¡hemos estado fabricando más productos a base de hierbas! Vamos a crear un nuevo espacio de producción y vamos a crear nuevas y sabrosas líneas de productos. Tenemos el primero de los aceites infundidos del mundo, seguido de algunos vinagres aromatizados. Después de eso, probaremos aderezos para ensaladas y mostazas.

En el mundo del cuidado corporal, nos hemos sumergido en el increíble mundo de los jabones. Utilizamos nuestras flores teñidas para darles color, nuestros tés y esencias para aromatizar y nuestros productos botánicos para darles textura. Estoy muy contento con lo que hemos creado hasta ahora y estamos deseando explorar más en este ámbito (actualmente utilizamos aceites veganos orgánicos, pero también aprenderemos a crear algunos productos con nuestro propio sebo de bisonte y la increíble leche de cabra de Dove Song esta temporada).

En cuanto a la trastienda, bueno, se ha renovado por completo. Ahora lo tenemos todo en las paredes, con espacio abierto para algunos próximos talleres y eventos emergentes. Esté atento a la página de Facebook para obtener más información sobre eso. En octubre, lo rediseñaremos para la estación más fría y lo convertiremos en un auténtico mercado navideño, con más vendedores y artistas para que puedas disfrutar de una experiencia de compra local exitosa para todas tus necesidades de regalos.

Siento que todas estas piezas finalmente se están uniendo aquí en Crooked Row, y estoy muy emocionada y agradecida de tenerte con nosotros en este viaje gastronómico local. Gracias.

Todo lo mejor,

Liz

Cargando... ¿Tardas demasiado? Recargar documento | Abrir en una nueva pestaña Descargar [100.43 KB]