(Imagen destacada cedida por NCC) Tim Fallon, Mike Molewski y David A. Ruth presentan al famoso chef de la gala F and W de este año.

BETHLEHEM, PA - Lidia Bastianich, presentadora de televisión pública ganadora del Emmy, autora de libros de cocina superventas y exitosa restauradora, vendrá a Lehigh Valley el 2 de junio para encabezar la gala gastronómica y vinícola del Northampton Community College (NCC). El evento es el mayor evento de recaudación de fondos de la universidad y apoya becas para los estudiantes más necesitados.

Bastianich ayudó a compartir los planes para la Gala de Comida y Vino de este año y se unió al anuncio en el restaurante Hampton Winds de la universidad, dirigido por estudiantes, desde su casa en el área de la ciudad de Nueva York, EN VIVO a través de una transmisión web. «Estoy muy emocionada de volver al valle de Lehigh», dijo Bastianich, quien ha realizado muchos viajes a la zona a lo largo de los años. «Tengo muchas ganas de ser parte de este evento especial que ayuda a proporcionar becas a los estudiantes de la región», dijo.

Cocineros caseros y aspirantes a chefs de todo el mundo han acudido a Bastianich en busca de su consejo culinario durante décadas. Su popularidad se debe a sus programas de televisión, libros de cocina, restaurantes de moda y ahora su propia línea de utensilios de cocina caseros Lidia's Kitchen. Se ha convertido en un querido ícono italoamericano que inspira a todos los que la escuchan con su marca registrada «Tutti a tavola a Mangiare» o «Todos a la mesa para comer».

La Gala de Comida y Vino es una rama del Festival de Comida y Vino de Lehigh Valley, que había sido el festival de cocina y bebida más famoso de la zona. Durante la pandemia, el festival se vio obligado a hacer una pausa y los dos últimos años se celebraron cenas especiales con patrocinadores. Sin embargo, este año, el evento se ha reinventado como la gala gastronómica y vinícola del Northampton Community College que se celebrará en el Wind Creek Resort en Bethlehem, Pensilvania.

Una extravagante cena de cuatro platos será una característica del evento, preparada bajo la dirección de Bastianich, conocida en todo el mundo por su auténtica cocina italiana. Los invitados a la gala tendrán la oportunidad de conocer a Bastianich en una recepción antes de cenar y, más tarde, escuchar su relato sobre cómo dejó la Italia devastada por la guerra para venir a Estados Unidos y, finalmente, convertirse en una de las chefs famosas más queridas del mundo.

La gala también incluirá una subasta con oportunidades para pujar por vinos añejos de colección y experiencias increíbles, incluida una cena en uno de los famosos restaurantes de Bastianich en la ciudad de Nueva York.

Todos los ingresos de la gala se destinan directamente a becas estudiantiles. Hasta la fecha, el evento ha recaudado más de 2 millones de dólares para becas y programas académicos. En el evento de Hampton Winds, el presidente del NCC, David A. Ruth, Ph.D., agradeció a los patrocinadores, donantes y miembros de la comunidad por su continuo apoyo. «Estamos especialmente agradecidos por el tiempo y la ayuda de Lidia. Estamos encantados de que aporte su experiencia culinaria y su toque italiano a nuestra gala del 2 de junio».

Mike Molewski, presidente del Comité de Comida y Vino, dijo: «Me enorgullece decir que aún podemos mantener vivo el evento y seguir ayudando a los estudiantes del NCC».

Los eventos de recaudación de fondos, como la gala, son muy importantes para Bastianich. Quiere ayudar a otros a alcanzar su máximo potencial y abrir las puertas a oportunidades como muchos lo han hecho con ella. Desde vivir bajo un régimen comunista hasta venir a Estados Unidos y vivir su sueño, siente gratitud por todo lo que la ha ayudado a llegar a donde está hoy.

«La amabilidad y la ayuda que mi familia y yo recibimos cuando llegamos a Estados Unidos fueron increíbles. Los desconocidos y las organizaciones sin fines de lucro estaban dispuestos a darnos un hogar, llenar nuestros armarios con comida y encontrarles un trabajo a mis padres», dijo Bastianich.

PBS39 es uno de los patrocinadores de la gala de comida y vino del NCC, que transmite el exitoso programa de cocina de Lidia, Lidia's Kitchen, a nivel local. La organización recibirá a Lidia para una reunión especial de donantes en su estudio el 2 de junio. «Nos complace trabajar con NCC en esta asociación y estamos encantados de volver a trabajar con Lidia, a quien nuestros televidentes adoran por llevar sus deliciosas comidas a las mesas de todo el valle de Lehigh», dijo Tim Fallon, director ejecutivo de Lehigh Valley Public Media.

Acerca de Northampton Community College

Con un compromiso duradero con la comunidad regional a la que sirve y un enfoque en el éxito de los estudiantes, Northampton Community College se ha ganado una reputación como una institución de extraordinaria distinción, que ha ganado elogios a nivel estatal y nacional por sus programas innovadores, un cuerpo docente sobresaliente y los impresionantes logros de los estudiantes. Cuenta entre sus exalumnos exitosos con un ganador de cuatro premios Pulitzer y un director ganador del Óscar, así como con una serie de directores ejecutivos, presidentes y líderes de los negocios y la industria. En la actualidad, Northampton Community College tiene sedes en Bethlehem, Southside Bethlehem y el condado de Monroe, y atiende a 30 000 estudiantes cada año de 53 condados, 42 países y 25 estados. Para obtener más información o para presentar una solicitud, visite www.northampton.edu. Siga al presidente del NCC en Twitter @NCCPresDaveRuth y siga a la universidad en TikTok @NorthamptonCC y en Instagram @NorthamptonCommCollege. Síguenos en Facebook en Northampton Community