KUTZTOWN, Pensilvania - Jasdeep y Rajni Grewal, de Center Valley, han comprado 163 West Main Street, cerca de la universidad, y planean abrir un restaurante indio en el sitio. El restaurante ofrecerá cocina del norte y del sur de la India, pero aún no se han decidido por el nombre.

Jeff Barber, de Lehigh Financial Group, LLC, en Allentown, ayudó a organizar la financiación comercial para que los Grewals compraran el edificio y abrieran el restaurante.

Rajni Grewal creció en el negocio de los restaurantes. Sus padres son dueños de restaurantes indios en Nueva Jersey y sus primos son dueños de restaurantes indios en Nueva Jersey y Easton, cerca de Lafayette College. Los Grewals contratarán a un chef para su nuevo restaurante, pero Jasdeep dice que le gusta cocinar y planea ayudar.

Esperan abrir el restaurante a finales de abril.

Planean añadir algunos equipos y hacer algunos cambios estéticos en el edificio, que había sido un restaurante antes de que cerrara. También planean añadir algunos asientos y remodelar el baño. «Antes de abrir, queremos que sea un lugar al que la gente quiera venir y comer algo impresionante», dijo Jasdeep.

Los planes son abrir el restaurante a las 11 de la mañana para almorzar, cerrar para preparar la cena a las 2:30 y volver a abrir a las 5. Sin embargo, Jasdeep dijo que sus planes podrían cambiar según el tráfico y lo que hagan otras personas en la zona.

Los Grewals poseen dos 7-Eleven en el área de Lehigh Valley, uno en la calle Susquehanna en Allentown y otro en Richlandtown. Debido a los antecedentes familiares de Rajni, querían añadir un restaurante a su cartera. Jasdeep dijo que había estado buscando sitios de bienes raíces comerciales durante un tiempo cuando vio esta oportunidad y pensó que la ubicación en una ciudad universitaria era ideal.

Barber dijo que confía en que su restaurante será popular y tendrá éxito, particularmente en este lugar entre los estudiantes de la Universidad de Kutztown y los residentes locales.

Los compradores estuvieron representados por Ken Palumbo de Howard Hanna Commercial Real Estate en Allentown.

Información proporcionada a TVL por:

Beth Orenstein en nombre de:

Lehigh Financial Group, LLC

122 North 5th Street

Allentown, Pensilvania, 18102

http://www.lehighfinancialgroup.com/