La destilería Social Still se une al evento por primera vez.

LEHIGH VALLEY, Pensilvania, 16 de febrero de 2032 — Los titulares de pasaportes tienen que esperar este año, pasar de marzo a abril y tener un nuevo socio destilero para participar en el programa anual Wine and Shine Lehigh Valley de la Ruta del Vino de Lehigh Valley.

El programa de pasaportes de 2023 incluye a las cinco bodegas miembros de Lehigh Valley Wine Trail en asociación con dos destilerías locales: Wardog Spirits y Social Still. Los pasaportes dan derecho al titular a un maridaje de comida y bebida (vino o licores) en cada uno de los siete lugares participantes durante los tres fines de semana del evento, así como a una degustación gratuita de tres muestras de bebidas en cada lugar. También reciben un regalo especial: una manta de pícnic con el logotipo que se enrolla en su propia asa de transporte.

Las fechas del evento son el 15 y 16 de abril, el 22 y 23 y el 29 y 30 de abril. El horario del evento es los sábados de 11 a. m. a 5 p. m., y los domingos de mediodía a 5 p. m.

Los pasaportes cuestan 39 dólares y se venden en línea a través de EventBrite hasta el viernes 7 de abril al mediodía. También están disponibles para la venta en las siete sedes participantes (solo en efectivo) hasta agotar existencias. Aproximadamente 400 de los 1000 pasaportes originales permanecen a la venta. www.wineandshinelv.com

Los lugares participantes incluyen:

Black River Farms, Bethlehem (en el mismo lugar que WarDog Spirits)

Viñedos Blue Mountain, Nueva Trípoli

Viñedos Franklin Hill, Bangor

Social Still, Belén

Viñedos Tolino, Bangor

Vynecrest, Breinigsville

WarDog Spirits, Bethlehem (en el mismo lugar que la bodega Black River Farms)

Lehigh Valley Wine Trail es una organización de bodegas sin fines de lucro 501c6 cuya misión es promover el agroturismo y crear un destino vinícola y una región vinícola de primer nivel, al tiempo que promueve los vinos de Pensilvania de la región. www.lehighvalleywinetrail.com

MARIDAJES DE COMIDA Y BEBIDA DE 2023

Granjas de Black River

El pollo al curry Massaman de Feast Catering se combinará con Tilly, una mezcla de vino blanco seco.

La bodega de Belén ofrecerá música en vivo de 2 a 4 p.m., los sábados y domingos.

Viñedos Blue Mountain

El Merlot de la bodega se combinará con una hamburguesa de pollo a la parmesana.

Viñedos Franklin Hill

Una tarta hecha con mermelada y mantequilla de cacahuete de Sir Walter se combinará con el vino tinto de Sir Walter. La bodega Bangor también ofrecerá música en vivo todos los sábados de 1 a 4 p.m.

Aún social

15 y 16 de abril: sopa fría de guisantes primaverales combinada con el exclusivo cóctel Jaded de Social Still (ginebra botánica, limón, vino de jade blanco, flor de saúco y agua con gas)

22 y 23 de abril: Crostini de costillas de primera calidad afeitadas con queso de cabra local con hierbas y demi-glace Franklin Hill Trio, combinados con el cóctel enlatado Jalapeño Vodka-Rita de Social Still (vodka, piña, jalapeño y lima).

29 y 30 de abril: Flan de ponche de huevo White Which combinado con el exclusivo cóctel Coquito de Social Still (ron de bruja blanco, leche de coco, crema de coco, leche condensada endulzada, leche evaporada, vainilla y especias).

Viñedos Tolino

La bodega Bangor trabajará con The Marquee Kitchen para ofrecer los siguientes maridajes:

15 y 16 de abril: chile toscano con salchichas de hinojo y judías blancas combinado con Papa's Red (seco) o Next Generation (dulce)

22 y 23 de abril: hummus de remolacha roja con aceitunas, verduras y patatas fritas de pita combinado con Pinot Grigio (seco) o Vidal Blanc (dulce)

29 y 30 de abril: ensalada de cuscús al pesto con judías verdes, patatas, pimientos asados y crumble de almendras combinada con Chardonnay (seco) o Gracie (semidulce)

Vynecrest

Chili de pollo blanco casero de Mr. Bill's Poultry servido con traminette de Vynecrest acompañado de chips azules y salsa de durazno.

Para un final dulce, disfrute del vino de arándanos Vynecrest combinado con sorbete de limón.

Los sábados y domingos habrá música en vivo de 1 a 4 p.m.

Espíritus WarDog

La mousse de lima hecha por Art Cafe se combinará con una degustación de Gin 91.

Información proporcionada a TVL por:

Tracey Werner, consultora de marketing

tracey@blabbermouthcommunications.com