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Un vistazo a algunas de las deliciosas sopas que los huéspedes pueden saborear en el próximo Souper Bowl XII de ArtsQuest el domingo 13 de marzo de 2022

BETHLEHEM, Pa. — Preparen sus cucharas, el Souper Bowl XII de ArtsQuest se acerca el domingo 13 de marzo de 2022. Esta duodécima experiencia culinaria anual contará con creaciones de algunos de los mejores restauradores de la región.

El equipo de estudiantes de Artes Culinarias de la Escuela Vocacional-Técnica del Área de Belén, dirigido por los instructores Lawrence Fortunato y Scott Ferry, trabajará para defender su dos veces título de «Elección del Pueblo» en el evento de este año. Este año, están preparando una sopa fría de bourbon de coco y fresa, una sopa de paella, una sopa ahumada de maíz con pollo y gumbo de caimán criollo.

Refréscate con un ruibarbo de fresa frío o entra en calor con una creación de castañas y champiñones asados de The View at Morgan Hill. Daisy Hill Kitchen and Grill servirá una sopa vegana «Very Veggie». Los huéspedes también pueden optar por probar su opción de rancho con pollo y tocino. Forks Mediterranean Deli servirá Fattee, una sopa vegetariana mediterránea sin gluten preparada con garbanzos, cubierta con yogur colado casero y melaza de granada. Los huéspedes también pueden probar Adas, una sopa suiza de acelgas y lentejas.

El Bethlehem asado servirá una crema de tomate y pimiento rojo asados, sopa de puerro y patata y una opción de crutón crujiente apto para veganos. The Trolley Stop está creando una sopa de tomate y coco tostado con vinagreta balsámica de cítricos carbonizados (vegana) y una sopa de pollo en lata de cerveza con albóndigas estilo spätzle. Pat's Pizza and Bistro servirá la exclusiva sopa de col rizada y salchichas de Pat, junto con la sopa de pulpo y frijoles blancos de Mount Athos. Foundation Tavern prepara sopa de calabaza kabocha y langosta, así como una sopa bento vegana.

Saucon Valley Country Club está preparando un pastel de costillas de res estofado. Passanante's Home Food Services está planificando un guiso tradicional de carne de res con verduras orgánicas. El Musikfest Café de ArtsQuest, en asociación con Levy Restaurants, preparará una sopa ahumada de hamburguesa con queso y halupki.

Un panel de jueces expertos y famosos premiará al mejor ingrediente vegano, a base de mariscos, a base de crema, a base de carne, más sorprendente y a las creaciones más originales. Los huéspedes también elegirán quién gana el codiciado premio «People's Choice». Los asistentes pueden disfrutar de muestras de vodka Mishka Premium y cócteles de los restaurantes Levy durante el evento. También habrá una actuación en vivo de la banda de jazz blues de Lehigh Valley, Dolcetto Trio. Los asistentes pueden participar en un sorteo para tener la oportunidad de ganar tarjetas de regalo donadas por los restaurantes participantes.

Las entradas para la admisión general comienzan en $32 para los miembros de ArtsQuest y $36 para el público. Los boletos de degustación VIP también estarán disponibles para su compra en steelstacks.org. Estos pases incluirán entrada anticipada al recinto, una entrada de bebida gratis para cualquier cerveza Yuengling, vino de Franklin Hills Vineyards o un refresco, además de una entrada automática a un sorteo solo VIP para tener la oportunidad de ganar un pase de un año para los cines Frank Banko Alehouse y un enfriador de cerveza Yuengling.

Acerca de ArtsQuest

La misión de ArtsQuest es proporcionar acceso a experiencias artísticas, culturales y educativas excepcionales utilizando las artes y la cultura como elementos clave del desarrollo económico de nuestras comunidades urbanas. ArtsQuest™ apoya esta misión a través de la presentación de artes escénicas y visuales, cine, clases de educación artística y divulgación, programación juvenil y eventos culturales.

A través de festivales como su evento insignia, Musikfest; el Banana Factory Arts Center; y el ArtsQuest Center en el campus artístico y cultural de SteelStacks, la programación de ArtsQuest llega a más de 1.9 millones de personas anualmente. Los programas y eventos de la organización, de los cuales aproximadamente el 50 por ciento son gratuitos, tienen un impacto económico combinado de más de $136 millones anuales en la región. ArtsQuest es un miembro orgulloso de NIVA, la Asociación Nacional de Lugares Independientes y la OTAN, la Asociación Nacional de Propietarios de Teatro.