ALLENTOWN, Pensilvania _ Beau Baden, un maestro cervecero de clase mundial, y socio Casey DeceIA, recientemente compró una antigua fábrica de dulces en East Allentown y planea abrirla como Sherman Street Beer Company cuando las renovaciones estén terminadas en primavera. Jeff Barber de Lehigh Financial LLC en Allentown ayudó a los compradores a obtener un préstamo de Small Business Administration (SBA 7a) para financiar equipo y equipo para la cervecería de producción y taproom.

The Sherman Street Beer Company, ubicada en 1825 E. Tremont Street, en la esquina de Sherman Street, en el lado este de Allentown, ofrecerá todo tipo de cervezas. Los clientes también podrán comprar bebidas mixtas y vino. También se sirven comida, como perritos calientes especiales y paninis. En el interior, habrá asientos para hasta 98, dijo Baden. «Cuando abramos en abril, tendremos asientos al aire libre para 60 a 70», dijo.

Baden es un maestro cervecero de Susquehanna en Pittston, Condado de Luzerne. Había sido maestro cervecero de Fegley's Brew Works, supervisando la construcción y el diseño de su cervecería en Allentown, su segunda ubicación. A lo largo de los años, ha ganado medallas de oro, plata y bronce en competiciones mundiales de elaboración de cerveza.

Baden comenzó su carrera como maestro cervecero en 1993 y esperó hasta que tuviera la experiencia para abrir su propio lugar. Baden había estado buscando un lugar para iniciar una fábrica de cerveza en el valle de Lehigh durante los últimos años. Conocía la propiedad de 5.500 pies cuadrados, antes un fabricante de dulces, en Sherman Street, no muy lejos de donde juegan los IronPigs de Lehigh Valley, ideal cuando lo vio. «La propiedad revisó un montón de cajas en lo que estábamos buscando», dijo.

Baden reconoció que «este es absolutamente el momento difícil» para abrir una cervecería/taproom y estar en el negocio de la cerveza con la pandemia que prohíbe a los clientes entrar en el interior. Para dar cabida a las pautas, dijo, «haremos un poco más de venta al por mayor y distribución fuera de las instalaciones cuando abramos. Con suerte, el taproom [negocio] vuelva para el otoño».

El importe de la financiación no se reveló.

Lehigh Financial Group, LLC es una fuente líder de soluciones innovadoras de capital inmobiliario y opciones de financiación para clientes comerciales. La compañía, con sede en Allentown, sirve a la región de Lehigh Valley proporcionando capital para empresas e inversores a nivel local, regional y nacional. Para obtener más información sobre Lehigh Financial Group LLC, consulte nuestro sitio web en http://www.lehighfinancialgroup.com.

Información facilitada a TVL por Beth Orenstein en nombre de:

Lehigh Financial Group, LLC

Calle 5ª Norte 122

Allentown Pa 18102

http://www.lehighfinancialgroup.com/