Jeff Virojanapa ayuda a su comunidad a través de su comida

(Allentown, PA) —Restaurante local, Notch Modern Kitchen and Bar, donó comidas para hombres hambrientos y sin hogar a través del programa de Sponsor a Meal de la Misión de Rescate de Allentown.

Jeff Virojanapa es un restaurador que posee dos restaurantes con sus padres en el área de Allentown, Pennsylvania: White Orchids Thai Cuisine y Notch Modern Kitchen and Bar. Nacido en Skokie, Illinois, Jeff se mudó a Allentown con su familia cuando tenía dos años. Cuando crecía, pasaba todos los domingos con sus padres en diferentes restaurantes de la ciudad, y trabajaba en restaurantes locales a lo largo de la escuela secundaria. Sus experiencias despertaron su amor por la industria de la hospitalidad.

En 2007, Jeff y sus padres abrieron White Orchids Thai Cuisine, ubicado en The Promenade Shops en Saucon Valley. Esta primera empresa tuvo un gran éxito. En 2019, Jeff y sus padres decidieron abrir Notch Modern Kitchen and Bar. Después de 12 años explorando la cocina tailandesa en White Orchids, los Virojanapas querían abrazar una comida diferente mientras se apegaban a sus raíces, lo que inspiró un menú americano con influencias asiáticas. Cuando habla de sus restaurantes, Jeff dice: «Para mí, ir a un restaurante es un momento para disfrutar de la compañía, celebrar la vida, discutir oportunidades y, finalmente, disfrutar de una buena comida».

Desafortunadamente, debido a COVID, muchos no pueden salir a cenar, así que Notch encontró una manera de dar a la comunidad durante este tiempo. Jeff se asoció con el Club Rotario de Allentown y donó 50 cuencos de arroz de coco y pollo para los hombres de la Misión de Rescate de Allentown. Jeff dice que es esencial que ayude a la comunidad porque es parte de él. «Crecí aquí. Mi esposa creció aquí. Mis padres crecieron aquí. Por lo tanto, hemos sido parte de la comunidad durante mucho tiempo, y nos encanta devolver».

La Misión de Rescate de Allentown agradece a Jeff, al Club Rotario de Allentown y al personal de Notch su generosa donación. Siguen cambiando las vidas de los hombres en el valle de Lehigh, un estómago a la vez.

La Misión de Rescate de Allentown, un refugio sin fines de lucro 501c3, 123 camas ha estado proporcionando refugio para hombres sin hogar desde 1900. Además de los servicios de refugio de emergencia (365 días al año), la Misión ofrece un programa de habilidades para la vida residencial y empleo de transición en el Equipo Limpio que está disponible para contratar a la comunidad. El equipo limpio paga a los hombres por encima del nivel mínimo de PA, ayudándoles a salvar un huevo nido para la transición de vuelta a la comunidad. La Misión proporciona servicios de alojamiento para más de 946 hombres al año y sirve más de 42.000 comidas al año a los hombres necesitados.

Para remitir a alguien a la Misión para obtener servicios o para aprender maneras de ayudar a marcar la diferencia, visite www.allentownrescuemission.org

Información proporcionada a TVL por:

Stefanie Appel

Relaciones con la Comunidad

www.allentownrescuemission.org

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